Elegance, quiétude et harmonie avec la nature : Cavas Wine Lodge, hospitalité argentine Relais & Châteaux

La région de Mendoza est partagée en différentes zones viticoles. Luján de Cuyo, où se trouve des domaines viticoles tels que Cheval des Andes ou la Bodega Lagarde jouit également d’une offre hôtelière charmante. C’est le cas de Cavas Wine Lodge, proposant des logements sous formes de villas individuelles, nichées au milieu de 55 hectares de vignes et d’une riche faune et flore. Les visiteurs viennent y chercher une expérience au cœur de la nature, une parenthèse singulière, en toute sérénité.

Retiré de l’agitation tout en étant facilement accessible, l’hôtel se rejoint via un chemin en terre, serpentant entre les vignes. Le charme opère dès les premiers instants. À l’arrivée, le premier contact est absolument chaleureux : l’équipe incarne l’hospitalité argentine, et particulièrement mendocina, où la connexion humaine est au cœur de l’expérience. Quelques marches à gravir, et me voilà dans le fabuleux lobby où l’harmonie avec la nature se fait dès lors apercevoir. De jolis tons naturels ornent l'espace, habillé par du mobilier en matériaux locaux et du bois noble. L’atmosphère diffuse déjà une sérénité remarquable. Les uniformes du personnel sont d’un ton clair, tout le décor témoigne d’une accordance très agréable.

Le lobby fait partie du bâtiment principal, qui abrite le restaurant, le spa et les espaces communs dont un amphitheâtre et la cave à vins. Cavas Wine Lodge est composé de 17 villas en pierre, chacune dotée de sa piscine privée, bien à l'abri des regards. Chaque villa offre une vue imprenable sur le paysage viticole, avec la cordillère des Andes en toile de fond.

Ici, le luxe se définit autour de l’élégance naturelle et discrète, la quiétude et le bien-être intérieur. La nature, avec ses ressources autochtones, en est un élément central.

Les espaces extérieurs offre une faune et flore riche et le visiteur est invité à en profiter à tous les instants. En matinée, il est commun de s’arrêter cueillir une grenade sur le chemin du petit-déjeuner. Durant la journée, une expérience à cheval est proposée pour découvrir le terrain exceptionnel au contact des animaux, si représentatifs du pays. En soirée, rien de plus agréable que d'admirer le soleil se coucher sur un lit de vignes, réchauffés par les flammes crépitantes de la cheminée extérieure, sur sa propre terrasse avant de terminer la soirée en assistant à un spectacle de tango passionné dans l'amphithêatre.

Cavas Wine Lodge fait partie de la collection Relais & Châteaux, un gage de qualité pour des logements où le charme opère. Des Maisons indépendantes, avec une âme bien présente. À Cavas Wine Lodge, l’accueil se fait avec une bouteille du vin du domaine et quelques douceurs. Ici, rien n’est ostentatoire, ni dans la décoration, ni dans l’atmosphère générale : c’est un savant mélange de simplicité et de qualité supérieure. Il semblerait que chaque élément ait été sélectionné pour se marier parfaitement aux tons naturels, comme s’il s’agissait de ne pas altérer l’environnement remarquable qui les entoure.

Le bien-être intérieur est encouragé par ce contact constant avec la nature. Quel bonheur de se réveiller au chant des oiseaux. La proposition culinaire et les soins s'inscrivent également dans cette vision.

Le restaurant révèle un concept « de la granja a la mesa », ou « de la ferme à la table », produits Km0, recettes locales et respect des producteurs. Au petit-déjeuner, les alfajores et biscuits maison raviront les palais sucrés pour matinée en douceur.

L’espace dédié au bien-être est véritablement reposant. Les massages proposés ont tous été pensés pour offrir un moment de délice sensoriel, et un élément original complète l’expérience, les « baños de bonarda », des bains dans le vin. Antioxydants, ces bains favorisent la circulation sanguine.

La découverte de Cavas Wine Lodge est un subtil voyage dans l’Argentine authentique, élégante et sereine. Une parenthèse de bien-être, en harmonie avec les ressources autochtones.

Ces expériences ont été vécues et capturées par Lamya Valter Schmidlin, pour plus d'informations ou conseils sur un itinéraire, contactez lamya@lvsacrosscultures.com.